苜蓿(うまごやし、クローバー) 今回は、苜蓿についてまとめる。 苜蓿には、うまごやし、あるいは、クローバーとルビを振ってあることが多い。 ウマゴヤシなる植物は、黄色い花を咲かせるヨーロッパ原産の牧草である。 ウマゴヤシは、シロツメクサの別名でもある。 シロツメクサはその名の通り白い花を咲かせる。 どちらにせよ、クローバーにかわりは今回は、乳牛が食べる飼料の一部を紹介してゆきたいと思います。 ★乳牛の主食は牧草 先程も申しましたが、乳牛の主食は、『 牧草 』です。後程、穀物系飼料(副食)の方も紹介しますが、やはりこの主食である牧草を抜かしては、乳牛は生きてゆけません。これは乳牛に関わらず肉牛、ひ� 庭に、たくさんのクローバーが生えています。 クローバーは食べられると効いたのですが。 庭のクローバー(シロツメクサ)を積んで、葉や茎、花を食べてみました。 かなり、苦い感じがして、あまりおいしくはありませんでした。 フライパンで他の野菜と一緒に炒めてみても、やはり、青草さと苦さが口に残ってしまいます。 どのように調理をすれば、おいしく シロツメクサを食べる白鳥親子の写真 画像素材 Snapmart スナップマート シロツメクサ 食べる